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“好茶也怕巷子深,‘福茶’走出去要讲好文化故事”

2022-07-01 17:21 林先昌 来源:东南网 责任编辑:孙紫腾

张郑库在论坛现场。东南网记者 林先 摄

东南网7月1日讯(本网记者 林先昌)已经从事20多年海外茶贸易的张郑库,这次参加第三届海丝国际茶文化论坛,他称收获很大,一是见到了很多从事产业经营多年的老朋友,另外,也对接了不少东南亚国家的使节和海外侨胞,相信今后会有更大、更多的合作。

张郑库是福建福鼎东南白茶进出口有限公司(简称“福鼎东南白茶”)的创始人,这是一家集茶叶种植、加工、科研、销售、出口贸易及茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。

今年5月由省侨联发起启动授牌的“福茶驿站”,以“福茶”为纽带,向世界开展茶文化交流的公益性平台。目前,福建省已授牌美国、英国、马来西亚、澳大利亚、安哥拉等涵盖五大洲的23个国家和地区的25个侨社团和文化类场所,作为首批“福茶驿站”,与国内17家茶企签约作为合作单位,其中,福鼎东南白茶也是合作单位之一。

宁德是中国著名的茶乡,种茶、制茶、饮茶的历史1700多年,历经千年的积淀,一片叶子,成就一个产业,造福了一方百姓。目前,宁德市1/3人口、70%的农户从事茶叶生产及相关产业,产业规模走在全国茶叶主产区前列。

因受全球疫情影响,这几年张郑库飞往全球各地的次数变少了。在此前,他介绍说,一年当中,很大一部分时间都在国外。“这些年来,海外对于白茶的需求量是越来越大,与海外客商做贸易,好茶也怕巷子深,品牌需要融入海外结合文化进行宣传与推广。第二,作为茶企来说,要走出去,茶叶质量要过关。好的质量在国外市场,会口口相传,形成好口碑,这样生意才能长久。”张郑库说道。

记者了解到,他所在的公司是作为国家绿色食品理事会会员单位和中国茶叶学会茶叶科技示范基地,承担白茶标准化研究及茶叶萎凋环境研究任务,种植区内无污染源,不施用任何化肥、农药,茶叶加工采用不揉不炒的精细方法。

如何讲好“福茶”文化,作为长期与海外交流接触的张郑库说,没有文化的茶叶就是树叶,茶叶没有文化就没有灵魂。无法引领认知和引导消费,就缺少了精神价值,打造品牌先要挖掘文化。要充分挖掘“福茶”文化故事,例如福鼎民间广为流传“茶哥米弟”这句话。茶是精神食粮,被列为五谷之首,称为“哥”,说明了在当地茶的地位比粮食还重要。可以多选取类似这样的民俗文化故事在海外进行更好的宣传推广传播。

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