东南网10月24日讯 近日,由福州市农业农村局、福州市总工会指导,福州海峡茶业交流协会、福州市农林水利工会主办的2024年福州茉莉花茶茶王赛暨福州茉莉花茶传统工艺传承大赛共评出8个“茶王”、18个“金奖”和4名“传承大师”、11名“传承人”。
——2024茶王赛获奖详情——
闽榕茶业有限公司大经茶庄的两款产品德星玖窨和茶仙捌窨在众多优质针王中脱颖而出,双双斩获2024福州茉莉花茶“茶王”!赢得了大赛审评团的一致好评和高度赞誉,且茶仙捌窨产品居于“茶王”首位!
德星玖窨与茶仙捌窨为闽榕茶业有限公司旗下百年·福建老字号品牌“大经茶庄”旗下产品,这两款产品曾获得过“2024全国茉莉花茶四星产品”荣誉。其中,德星玖窨还于今年9月获得2024全国茉莉花茶推荐包装产品。
闽榕茶业·大经茶庄已连续参加了福州茉莉花茶茶王赛15届,荣膺“茶王”22个,“金奖”29个。此次斩获福州茉花茶“双茶王”荣誉,是继今年9月九窨宗师1号荣获“全国茉莉花茶五星产品”第一名之后,又一次独占鳌头,是对闽榕茶业·大经茶庄在福州花茶产业、传承与保护、产品品质等方面的再一次肯定。
据悉,福州茉莉花茶茶王赛作为福州最具影响力的茶叶比赛之一,今年比赛参加的单位达到了33家,共计收到88个茶样,按传统茉莉花茶八种外形和特种茉莉花茶进行分类分组评比。“茶王”、“金奖”依据外形、香气、滋味、汤色、叶底五个方面综合评定。
闽榕茶业·大经茶庄产品——德星玖窨
闽榕茶业·大经茶庄产品——茶仙捌窨
2009年开始,福州市每年举办一场福州茉莉花茶茶王赛,每两年举办一次福州茉莉花茶传统工艺传承大赛,推动茶叶品质不断提升,引导非遗技艺传承从“主动引导”向“自发参与”转变。
获奖茶叶不仅是福州茉莉花茶的巅峰之作,更是世界茉莉花茶领域的至高水准。“传承大师”与“传承人”的殊荣,既是对获奖茶人的崇高敬意,亦是其未来发展之路上的坚实后盾。
——“传承大师”和“传承人”获奖详情——
今年比赛增加“传承大师”、“传承人”称号竞赛。历经演讲比赛、笔试、面试、实操、茶样审评等五个环节,新一代“传承大师”和“传承人”的评选结果揭晓。其中,来自闽榕茶业的郑海云、王钟浩获“传承人”殊荣!
闽榕茶业创始人王德星先生为闽王·王审知第39代世裔孙、全国农业农村劳动模范、国茶工匠·制茶大师、福建省非物质文化遗产保护项目代表性传承人、世界茉莉花茶传承大师、福州茉莉花茶传统工艺传承大师。
闽榕茶业董事长王德星先生
王德星坚持培养技术人才,闽榕茶业·大经茶庄现已有包括其本人在内的12位非遗传承人/传承大师的技术团队。
闽榕茶业·大经茶庄非遗传承人团队
本次传承大赛为闽榕茶业·大经茶庄的传承人/传承大师团队输送了两名新鲜血液——郑海云、王钟浩,他们曾在首届福州茉莉花与茶文化系统演讲比赛中分别获得一等奖和二等奖。这次,他们再次领先,双双荣获“传承人”殊荣,这也是对他们能力的肯定。
据悉,福州茉莉花茶传统工艺传承大赛吸引了49名茶人参与“传承人”“传承大师”称号的争夺,并成功角逐出了4名“传承大师”及11名“传承人”,推动了对传统制茶工艺的探讨、研究、传承。
作为“全球重要农业文化遗产”和“人类非物质文化遗产”的双料得主,福州茉莉花茶年产量达到1.95万吨,产业链产值高达100亿元,品牌价值更是达到了161.71亿元。目前,福州已有100余家生产加工企业,其中闽榕茶业有限公司等3家为国家重点龙头企业,并拥有4个中国驰名商标。
展望未来,闽榕茶业有限公司将以本次茶王赛和传承大赛为契机,继续传承福州茉莉花茶传统窨制工艺,加强品牌建设与国内外市场推广,让全世界都感受到世界茉莉花茶发源地——福建福州的独特魅力。(来源:闽榕茶业有限公司)