正山传承茶文化推介活动在武夷山举办 - 海外频道

活动合影东南网记者郑正华摄

东南网11月16日讯 11月15日下午，正山传承茶文化推介活动在武夷山市红天下茶业举办。本次活动是2023年（第四届）海丝茶文化论坛系列活动之一。

活动现场。东南网记者林雯雯摄

福建日报社副总编辑刘见闻，赞比亚驻华大使齐乌卢（Zyuulu Iven），福建省文化和旅游厅二级巡视员林丽永，福建省归国华侨联合会副主席齐志，赞比亚、马来西亚、泰国、新加坡等国家驻华使节，古锡兰国王后裔许世吟娥，中国斯里兰卡经贸合作商会主席晋兰加，中华茶艺联合促进会理事长李以德，以及国际友人、海外侨胞、海内外网红青年等100多位嘉宾共同参观了武夷山市红天下茶业并品鉴福茶。

嘉宾们在红天下茶业品鉴福茶

签约仪式

赠书仪式

现场举办了闽茶汇海外推广签约仪式，福建省生然科技有限公司与澳大利亚福建华商会、吉尔吉斯斯坦中亚福建总商会、新中茶文化交流促进联合总会等侨团签订合作协议，有效提升了中国茶文化、福茶在海内外影响力。活动现场，非物质文化遗产保护项目（正山小种）传统制作技艺传承人张笔清将亲笔签名的《我看麻粟》书籍和正山传承茶赠送给许世吟娥及来自土耳其、乌兹别克斯坦、俄罗斯、爱尔兰等国家的网红青年代表等。

红天下茶业董事长徐东

红天下茶业董事长徐东现场介绍了正山小种红茶工艺的起源、发展和传承情况。他表示，正山小种红茶不仅仅是作为一种茶饮而闻名海内外，它还是东西方文化交流的载体。通过起源于福建省崇安（今武夷山市）下梅村的“万里茶道”以及“海上丝绸之路”的大通道把出产在中国的优质茶叶运到了西方，把具有数千年悠久历史的中国文化带到了西方，为促进东西方文化融合起到了积极的作用。

嘉宾们在红天下茶业品鉴福茶东南网记者林雯雯摄

在红天下茶业品鉴现场，茶艺师为嘉宾演示了优雅娴熟的泡茶技艺，讲解闻香、观色、品尝、观器的品茗方法，并逐一奉上沁人心脾的香茶，让来宾们在品一盏盏清茶之间，仿佛已置身于古风雅韵之中。在雅致氛围中，嘉宾们充分体验了中国茶文化的审美情趣和生活态度，感受“人与自然和谐共生”的中华文化精神内涵。嘉宾们纷纷表示，此次福茶品鉴活动令人难忘，充分感受到中国茶文化的精致典雅。

正山小种红茶传统制作技艺距今已经有400多年的历史，是世界上最早出现的全发酵茶叶制作技术，是世界红茶工艺的鼻祖，为福建省第五批非物质文化遗产保护项目。

据了解，武夷山市红天下茶业成立于2006年，创始人为张笔清，其自祖上从事正山小种红茶制作已历六世，具有长达40余年的制茶经历，是非物质文化遗产保护项目正山小种红茶传统制作技艺代表性传承人，高级工程师，著有茶文化丛书《我看麻粟》。