作品名称：《印象福州》

作品类别：绘画

姓名：陈欣妍

年龄：14岁

国别（地区）：爱尔兰

选送单位：爱尔兰华助中文学校

指导老师：李沁园

创作缘由：

在画中的左上边，我画了两道福州特色名菜。荔枝肉属于闽菜系；这道菜已有两三百年历史。我把它画在此画中，因为它的名字的来由很有意思。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉烹调后因外型似荔枝而得名。

佛跳墙通常用鲍鱼，海参，鱼唇，牦牛皮胶，杏鲍菇，蹄筋，花菇，墨鱼，鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。最吸引我的地方是它的菜品起源，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。这些乞丐拎着破瓦罐，每天到处要饭，把饭铺里各种剩饭全集到一起。据说一天，有一位饭铺老板出门，偶然闻到街头有一缕香味飘来，而发现破瓦罐中有剩菜倒在一起。这位老板因此而得起悟，回店里以各种原料杂烩于一起，创造了佛跳墙。

在画中右上角的油伞，和脱胎漆器，牛角梳一起并称为福州三宝。我很喜欢中国舞，而伞舞是传统舞蹈之一。油伞给伞舞添加了更多的色彩。

在画中间的右侧，我画了锣，笛子，逗管，云锣，椰胡和狼串。早前，福州民间盛行舞龙灯。后来，这种作为舞龙灯伴奏的打击乐逐渐分化出来，成为单独演奏，主要有笛子，椰胡，狼串，大小锣，清鼓等。

在画中的左下角，我画了一位闽剧女演员。闽剧是现存唯一用福州方言演唱，念白的戏剧种。我把它画在此画中，因为我小时候经常跟奶奶一起去看闽戏。我觉得闽剧风格高雅，潇洒，唱腔优美，婉转流畅，值得传承。