日本群马县的健康之旅——品尝健康法式大餐

东京新干线50分钟就可以到达群马县高崎站（黄汇杰 摄）

在日本群马县，当地正在计划依靠群马县前桥市的健康产业，并以此为中心打造出一条观光、健康相结合的新的休闲旅游线路。日前，笔者就在日本工营株式会社的组织下，体验一趟健康之旅，第一站就是品尝前桥市的健康法式大餐。

健康法式大餐的主厨春日敏夫在介绍蔬菜（黄汇杰 摄）

前桥市距东京新干线50分钟，开车一个半小时左右时间。笔者在当地的一家酒店内，见到了此次健康法式大餐的主厨春日敏夫。春日敏夫曾在1987年作为世界法国料理大赛日本代表，参加在法国里昂举行的厨师比赛获得第6名。春日敏夫告诉笔者，健康的食物需要优质的食材，前桥市的有机蔬菜农场，为烹制健康法式大餐提供了食材品质的保证。

日本工营株式会社长谷川介绍健康之旅行程（黄汇杰 摄）

日本工营株式会社长谷川在介绍健康之旅的行程后对笔者表示，前桥市的这个有机蔬菜的农场，是当地专门种植蔬菜的地方，农场里种植着100种的蔬菜品种，并且不使用任何化肥原料。这些蔬菜不仅品种上有创新，而且口感鲜嫩，选用这些蔬菜烹制的菜肴会更营养健康。

群马大学附属医院营养管理科室长斋贺桐子（黄汇杰 摄）

来自群马大学附属医院营养管理科室长斋贺桐子还在现场以注册营养师的身份，进行健康知识讲座。斋贺桐子不仅讲解健康生活的重要性，还从规律的饮食习惯、进餐频率和时间；营养均衡；保持标准体重，适量进食等三个方面，向与会人员提出如何改善自我的饮食习惯和健康管理方式的建议。

健康法式大餐主厨春日敏夫正在烹制（黄汇杰 摄）

在健康讲座之后，笔者品尝到了由春日敏夫大厨烹制的菜肴。在笔者看来，这种健康饮食能提供身体所需要的各种营养，更能让健康给自己带来快乐。（原田优美）

健康法式大餐的蔬菜料理（黄汇杰 摄）

健康法式大餐的蔬菜料理（黄汇杰 摄）

健康法式大餐的蔬菜料理（黄汇杰 摄）

健康法式大餐的蔬菜料理（黄汇杰 摄）

健康法式大餐的蔬菜料理（黄汇杰 摄）